Resep Makanan Kolak Pisang Ubi

Resep makanan kolak pisang ubi untuk berbuka puasa, tak terasa sudah 5 hari ini kita menjalankan ibadah puasa ramadhan. Pastinya di bulan puasa ini banyak yang menghadirkan hal-hal yang spesial, termasuk menu makanannya. Kali ini saya akan memberikan resep yang spesial juga yaitu resep makanan kolak pisang ubi. Berikut resep makanan kolak pisang ubi spesial :

Bahan :

• 1 sisir pisang
• 4 buah ubi
• 200 gram gula merah
• 1000 ml santan agak kental
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 1 sachet vanilli

Cara Membuat :

1. Kupas pisang dan potong dengan ukuran 2 cm
2. Kupas ubi bentuk dadu ukuran 2 cm
3. Rebus santan lalu tambahkan gula merah, garam, daun pandan, dan vanilli sambil diaduk sampai rata
4. Setelah sudah agak kental, masukkan pisang dan ubi yang sudah dipotong-potong
5. Nach, sekarang kolak pisang ubi sudah siap dihidangkan

Selamat menikmati kolak pisang ubi...